Äppel-Vino un Äppel-Secco

Äppel-Vino und Äppel-Secco

Äppel-Vino und Äppel-Secco

 

Unsere "Neuen" bei Gourmetbembel. Apfel-Vino und Secco, mehr als ein Apfelwein!  

 

Wir waren selbst so überrascht von dem, was dort unseren Gaumen durchspülte und waren uns dabei sofort einig, dass wir diese Produkte unbedingt auch für Sie zugänglich machen müssen.

Dabei zeigt unsere Region wieder einmal, was in Ihr steckt und welche kleinen Schätzchen hier noch im "Verborgenem" liegen. Apfel-Vino und Apfel-Secco werden nach den traditionellen Methoden der Traubenweinherstellung erzeugt. Nach dem Pressen landet der Most für den Vino und dem Secco in einem für den Weinbau spezialisierten Betrieb. Dort findet die sog. Vinifizierung statt. Als Ausbauvarianten gibt es hier, wie auch beim klassischen Wein, die Varianten "Trocken" und "Feinherb". Apfel-Vino verwandelt sich in einen Apfel-Secco durch das Zufügen von Kohlensäure und erhält dadurch seine prickelige Note.   

 

Apfel-Vino und Apfel-Secco werden aus Wein- oder Sektgläsern getrunken und bei einer Temperatur von 8 bis 10° C. Hier können sie ihre Aromen optimal entfalten.

 

Das "Gerippte" sollte für die "feinen" Varianten nicht verwendet werden. Das klassische Glas ist und bleibt dem Äppler vorbehalten.   


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Rosé Wein aus Äpfeln, Cuvée feinherb mit einem "duftigen" Charakter und einem Alkoholgehalt von 10,5 Vol%.   

5,95 € / Flasche(n) *

Sortenreiner Apfel-Secco aus Äpfeln der Sorte "Winterrambour", hergestellt nach der traditionellen Methode zur Traubenweinherstellung und in einen Secco verwandelt durch die anschliessende Beigabe von Kohlensäure. Dadurch perlt er fein beim Ausgießen und prickelt angenehm auf der Zunge während der Verkostung.  

Es handelt sich dabei um einen trocken ausgebauten Wein mit einem fruchtigen Charakter und einem Alkoholgehalt von 10,5 Vol%.   

7,95 € / Flasche(n) *

Apfel-Secco, Cuvée, hergestellt nach der traditionellen Methode zur Traubenweinherstellung und in einen Secco verwandelt durch die anschliessende Beigabe von Kohlensäure. Dadurch perlt er fein beim Ausgießen und prickelt angenehm auf der Zunge während der Verkostung.  

Es handelt sich dabei um einen feinherb ausgebauten Wein mit einem duftigen Charakter und einem Alkoholgehalt von 10,5 Vol%.   

8,25 € / Flasche(n) *

Sortenreiner Wein aus Äpfeln der Sorte "Ontario", hergestellt nach der traditionellen Methode zur Traubenweinherstellung. Es handelt sich dabei um einen trockenen Wein mit einem kräftigen Charakter und einem Alkoholgehalt von 11,0 Vol%.   

5,85 € / Flasche(n) *

Hergestellt nach der traditionellen Methode zur Traubenweinherstellung. Es handelt sich dabei um einen feinherben Wein mit einem fruchtigen Charakter und einem Alkoholgehalt von 10,0 Vol%.   

5,95 € / Flasche(n) *
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